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作為一名咖啡控,該具備的起碼自我修養

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發表于2015-7-13 14:30
來源: 泰有趣
所屬分類:生活

全球大約有10億人,每天早上第一件事就是喝杯咖啡,以此開始他們新的一天。今天就為大家揭秘咖啡背后的15個小秘密,看完你就知道咖啡來自哪里、咖啡會不會幫你燃燒脂肪,以及貓屎咖啡的前世今生。


1、據說咖啡是牧羊人發現的。最廣泛流傳的是:一位名為 Kaldi 的埃塞俄比亞牧羊人發現自己的動物在吃完成熟的咖啡豆后,變得異常興奮。

2、一株咖啡樹能活 200 年以上,當它開始發芽發芽時,頂端的嫩芽十分可愛,最終卻能夠長成濃密的植物,并且存活兩個世紀之久。

3、貓屎咖啡確有其事,亞洲貍貓是為大眾所知會吃野生咖啡果的貓科動物。咖啡果在他們的消化道中進行發酵,然后排出。一般認為是這個過程給了咖啡都不可思議的風味,但有限的數量使得它們十分昂貴。

4、咖啡比酒有更多的味道,咖啡香氣特征約有 1500 種,而紅酒中只找到了 200 種。

5、咖啡在兩分鐘內喪失 70% 的風味,根據官方咖啡專家的標準,15 分鐘后咖啡就會變味。

6、咖啡能夠使瀕臨死亡的盆栽植物復活,咖啡能夠用來給拯救那些瀕臨死亡的植物,咖啡與糖的殘渣摻雜在一起,定期澆在盆栽上,它就會使那些在冬天里變黃的植物重現煥發出生機,不信你可以試試哦。

7、美國每天平均消耗 4 億杯咖啡,聽著都嚇人,要知道美國人口只有 3.18 億哦。

8、咖啡最初是食物,最初咖啡是用來吃的。非洲部落把咖啡漿果和脂肪混合在一起制成一種叫做 " 能量丸子 " 的食物。

9、咖啡帶,世界上所有的咖啡都種植于 " 咖啡帶 "," 咖啡帶 " 指的是南北回歸線之間的熱帶區域。

10、咖啡能幫你燃燒脂肪,咖啡因可以提高你的新陳代謝率 3%-10%,所以你的身體能夠更快地減脂。鍛煉前喝咖啡減肥效果會更好。

11、全球第二大貿易品,咖啡是世界上第二大貿易商品,石油是第一。

12、咖啡抗氧化,每天一杯咖啡,長期抗衰老效果跟每天吃足夠的蔬菜和水果類似。

13、咖啡能提神,是因為綁架了你的 " 懶基因 " 咖啡因的作用不是讓你更清醒,而是阻止你體內那些會讓你打瞌睡的東西發揮功能,暫時感受不到疲勞,這與腎上腺素很類似。

14、世上最貴的不是貓屎咖啡,而是大象的不是所有大象的咖啡 … 不對,不是所有大象的翔都能做成咖啡,要含有咖啡豆的才行。Black Ivory coffee,全世界最貴的咖啡,就是從大象便便里分離出來的。你問我味道?自己喝去。

15、卡布基諾的是歐美文字的變遷最佳題材,卡布基諾咖啡它的味道很好 , 但它的來歷卻更有學問,"Cappuccino" 這個詞經過了 6 次的修改,每一次的含義也大不相同。   知識雖冷,但咖啡還是要趁熱喝。

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